– स्वास्थ्य ब्युरो।
ब्रिटिश न्यूट्रिशन फाउन्डेशनका अनुसार ५० बर्ष नाघेका मानिसमा मेटाबोलिक प्रणाली २० बर्ष उमेर भन्दा भन्दा कम हुन्छ ।
तसर्थ, यस उमेरका व्यक्तिहरुलाई फिट रहनका लागि कम क्यालोरीको आवश्यकता पर्दछ । उमेर बढेसँगै मानिसहरुलाई उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, मधुमेह र प्रोस्टेट क्यान्सरको समस्या पनि पनि बढ्छ ।
विज्ञहरू भन्छन कि ५० बर्ष वा बढी उमेरका व्यक्तिहरूको खानामा केही केही खाद्यपदार्थ समावेश गर्दा यी रोगहरुको जोखिम कम गर्न सकिन्छ ।
माछा : फल्को माछा जस्तै साल्मनमा ओमेगा – ३ फ्याट्टी एसिडहरू हुन्छन्। यस एसिडले न केवल सूजनको समस्यालाई कम गर्दछ । साथै रक्त कोशिकामा पट्टिकाको विकासलाई ढिला बनाउँछ। यसले शरीरमा राम्रो कोलेस्ट्रॉल बढाउँदछ र आन्द्रामा सूजनको समस्या कम गर्दछ, जसले आन्द्राको क्यान्सरको जोखिम कम गर्दछ।
अण्डा : मानव मांसपेशीहरू बढ्दो उमेरसँग कमजोर हुन थाल्छन्। अण्डा प्रोटीनको उत्तम स्रोत हुन्, जसले हाम्रो मांसपेशिलाई पुनःप्राप्त गर्न कार्य गर्दछ। अण्डामा शरीरका लागि आवश्यक भिटामिन डी र ओमेगा ३ फ्याटी एसिड पाइन्छ । यसले कोलिन भन्ने विशेष पोषक पनि समावेश गर्दछ । जसले हाम्रो जीन नियमन गर्न मद्दत गर्दछ।
एभाकाडो : पछिल्लो समयमा मानिसहरुमा कोलेस्ट्रोलको समस्या हुने समस्या अत्याधिक बढेको छ । यसलाई नियन्त्रण गर्न, तपाई स्वस्थ फ्याट अत्याधिक पाइने एभाकाडो प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो रक्तचाप नियन्त्रण गर्नका साथै मुटु रोगको जोखिम कम गर्नमा धेरै प्रभावकारी छ। यो तौल घटाउन र इन्फ्लेमेशनको समस्याबाट राहत पाउन पनि धेरै फाइदाजनक छ।
ब्लूबेरी वा स्ट्रबेरी : बेरी फाइबरको उत्तम स्रोत मानिन्छ, पोषक तत्व जसले हाम्रो वजनलाई पनि नियन्त्रण गर्दछ। यसमा भएको एन्टिआक्सीडन्टहरू कोषहरूलाई हुने क्षति, छाला, मूत्राशय, फोक्सो र घाँटीको क्यान्सर हुने जोखिमबाट बच्न सकिन्छ। तपाईं यसलाई सलाद वा दहीसँग खान सक्नुहुन्छ।
बदाम / ओखर : वृद्धहरूका लागि बदाम तथा ओखर धेरै स्वस्थ आहार मानिन्छ। बदामले हड्डीहरूलाई मजबुत बनाउने प्रोटिनयुक्त तत्व हुन्छ । यसको साथ ओखर पनि फाइबरको एक मूल्यवान स्रोत हो । यसले फ्याट नियन्त्रण गर्ने जीनहरूलाई सक्रिय गर्दछ। यो हाम्रो दिमागको प्रकार्यको लागि पनि उत्तम पदार्थ हो। यस उमेरका व्यक्तिहरूले दैनिक ६ देखि १० बदाम र ३ देखि ५ ओखर खानु राम्रो मानिन्छ ।
चुकन्दर : चुकन्दरमा नाइट्रेट भनिने पोषक तत्व पाइन्छ जसले धैर्यशक्ति बढाउनका साथै रक्तचाप नियन्त्रण गर्न र मुटुलाई स्वस्थ राख्न काम गर्दछ। यसमा पोटेशियमको मात्रा उच्च हुन्छ जसले रक्तचापलाई नियमित गर्दछ साथै शरीरबाट नुनको अधिक मात्रा हटाउँछ।
खाना बाहेक के गर्ने:
उमेरको साथै बढ्दो वजन कार्डियोवस्क्युलर रोगको जोखिम हुन्छ । यसकारण खानाकोसाथै शारीरिक क्रियाकलापलाई पनि कायम महत्त्वपूर्ण छ। शारीरिक शक्ति बढाउन नियमित व्यायाम गर्नुहोस्। रक्सी र चुरोटबाट टाढा रहनुहोस्। शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्नुहोस् र दैनिक ७ देखि ८ घण्टा पर्याप्त निदाउनुहोस् ।
